DATOS TÉCNICOS Composición varietal: Pinot Noir Producción: 2.000 bot. Tipo de corcho: microaglomerado Temperatura: 15 grados VIÑEDOS Ubicación: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza Coordenadas: 35º  latitud  Sur Altitud: 800 m sobre el nivel del mar Tipo de suelo: Franco arenoso Precipitación media...

DATOS TÉCNICOS Composición varietal: Pinot Noir Producción: 1.400 bot.Tipo de corcho: microaglomerado Temperatura: 15 grados  TÉCNICAS DE ELABORACIÓN Cosecha: 12 de marzoTiempo de cosecha: 1 día Fermentación: microvinificación INFORMACIÓN TÉCNICA Alcohol: 14.50Acidez total: 5,25 Acidez volátil: 0,65PH: 4,56Azúcares reductores: 1,80 MARIDAJE Lomo, solomillo, pescado...

2 Pinot Noir 2 Malbec 2 Cabernet Sauvignon

3 unidades Chardonnay 3 unidades Pinot Noir

2 unidades Malbec - Bonarda 2 unidades Pinot Noir 2 unidades Espumante Rosado

2 unidades Chardonnay2 unidades Pinot Noir 2 Espumante Rosado

2 unidades Chardonnay2 unidades Pinot Noir 2 Espumante Blanco