Algodon Pinot Noir - Personalizá tu etiqueta, Mínimo 15 Cajas x 6
COMPRA MÍNIMA 15 CAJAS DE ESTE PRODUCTO
Condiciones
Comprando 15 cajas o más de este producto, tenes la posibilidad de personalizar totalmente tu etiqueta en nuestros vinos sin costos extras.
Accediendo a este programa trabajamos junto con vos y nuestros diseñadores en el armado de tu etiqueta y en un tiempo aproximado de 20 días podés tener tu propia partida de vinos.
¡Ahora ALGODÓN puede llevar tu nombre!
BIOGRAFÍA
Con la extracción mínima Mauro Nosenzo ha producido un vino con la elegancia, refinamiento y complejidad que identifica a Algodón: se trata de un Pinot Noir en su mejor calidad. Elaborar Pinot Noir es un gran desafío, cada año se presenta con distintas características frutales en el viñedo. Pero en Algodón Wines tenemos un clon especial para vinificar el mejor Pinot Noir de San Rafael. Nos da un vino de mediana intensidad y concentración tánica pero de excelentes aromas. Con aromas frutales y florales con taninos sedosos y notas de vainilla que nos aporta la madera de roble francés.
DATOS TÉCNICOS
Composición varietal: 100% Pinot Noir
Producción: 8.000 botellas
Tipo de corcho: Natural - Tamaño: 44 x 24 mm
Temperatura de servicio: 16 °C a 18 °C
VIÑEDOS
Ubicación: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza
Coordenadas: 35º latitud Sur Altitud: 800 m sobre el nivel del mar Tipo de suelo: Franco arenoso Precipitación media anual: 200 mm Edad del viñedo: Plantados en 2000 Superficie: 1,5 hectáreas
Sistema de conducción: Espaldero alto
Poda: Cordón bilateral
Riego: Surco con agua de deshielo de la montaña
Rendimiento por hectárea: 5,000 kg
TÉCNICA DE ELABORACIÓN
Cosecha: Manual
Tiempo de cosecha: Segunda quincena de Marzo
Fermentación: Tradicional, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 26 °C y 28 °C. Maceración durante 20 días. Fermentación maloláctica completa.
Corte: 100 % Barrica francesa por 8 meses
Fecha de embotellado: Junio 2018
INFORMACIÓN TÉCNICA
Alcohol: 13,5% v/v
Acidez total: 5,50 g/l (expresado en ácido tartárico) Acidez volátil: 0,45 g/l (expresado en ácido acético) pH: 3,64
Azúcares reductores: 1,82 g/l
Las imágenes son meramente ilustrativas
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