El origen de este Cabernet Sauvignon 2017 proviene de un viñedo que todos los días lo veo desde la ventana de mi oficina….

Puedo decir que es la uva más controlada...cosechada a fines de abril cuando la maduración es óptima para obtener un vino compacto, de buena concentración de aromas y sabores…un perfil moderno de taninos firmes, acidez media y alta concentración…muy especiado con un final medio y untuoso sumamente agradable…